Un maridaje perfecto entre historia, cultura y gastronomía del aceite de oliva virgen extra de Sierra del Moncayo.
La propuesta comienza con un recorrido nocturno guiado por Tarazona donde, entre las sombras, emerge una nueva y desconocida ciudad plagada de leyendas y secretos. En sus calles descubriremos su herencia cultural y la importancia del AOVE para en ella.
Posteriormente, desarrollaremos un juego sensorial; mediante una introducción a la cata de los aceites de oliva virgen extra, analizaremos 3 zumos de aceituna de las distintas variedades de olivos cultivados en la D.O. Aceite Sierra del Moncayo y sus distintas cualidades organolépticas.
Para finalizar esta vivencia, degustaremos estos AOVEs a través de una cena maridada en el restaurante Saboya 21, en la la que nuestro chef te dará las claves para conocer la variedad protagonista de cada plato. Te animamos a que, a través de un divertido juego, pongas a prueba tus capacidades sensoriales y lo disfrutes.